♡ Elsie 旅遊美食の寫寫生活 ♡

築地市場......吧檯壽司！是這次旅程必吃的料理！

加上本人真的無法抗拒美味的日本料理。

那...到底要吃哪一間呀? 壽司大  VS. 大和壽司??? 

Elsie:壽司大，凌晨四點半起床，五點搭地鐵，五點半抵達壽司大！我原本的計畫...

事實上，睡覺睡太爽了！起床時已經六點多了，哈哈哈 哈哈哈哈......

怎麼會這樣呢??? 我與壽司大的第一次該不會就這樣掰了！ (OS: 耶使！)

到了地鐵站往A1出口出來，就可抵達築地市場~看到新鮮魚貨已滿滿的被運送中~哇！

好興奮呀，每次都是看新聞才看到築地市場，這還真是我的第一次哩~期待萬分~

築地市場的地圖！主要精華區就是在6號與8號館！

我最想吃的壽司大與大和壽司都在6號館上...直接飛奔這一區就對了！

來的時候真的每家店已經滿滿人潮了，壽司大已經完全放棄了，

因為等到天荒地老都吃不到了吧！加上我本來就不喜歡排隊！又要排這麼久，悶...

但是來到這是必要投降的！最後，就去『大和壽司』排隊吧！聽說也不輸壽司大喔！^^

這兩家壽司店都是人氣店，也是國際觀光客會來造訪的店！

大和壽司是屬江戶前壽司！且有兩家店可分配人潮~排隊速度會快多了~

結果兩家店，這一次也要等了足足兩個小時才進入店內，天呀！兩個小時耶！><

太神奇了我，我為了他居然可以忍受這 兩小時的煎熬 耶！好棒棒喔~~~ 

雖然大太陽天，但其實很冷的！一進入店內，立刻來杯熱茶...

超幸運！本次坐在老師傅前方耶，開心極了~這等待一切都值得了~ ^ ^/ 這是至尊寶位！

一入座就立刻拿的Menu給我們，二話不說當然要來兩套最讚的set啦！YEAH~

￥3,500 雖然小貴，但是既然來了，怎麼能虧待自己，加上在台灣吃的可能更貴吧！

老師傅身體相當硬朗，講話超級吭腔有力的...看他專注的準備餐點，今天就交給他了！

等待我們的餐點中，隨意地亂拍，但沒有被阻止喔~拍得很開心...卡滋卡滋~

超...超級迷人的啦！這就是"黑鮪魚中腹肉"真的很香很香...只有新鮮的黑鮪魚我才愛...

入口即化，油脂分布的剛剛好，沒有冰凍過的味道，只有鮮甜飽滿的鮪魚香~絕品！

經典之海膽軍艦來了！是不是很強大的感覺...

一上來立刻吃掉他~鮮味才不會跑掉...真的超級鮮甜可口！完全沒有腥味...正點~

滿滿幸福的滋味耶！怎麼會這麼好吃阿~都要飛上天了...事後我們又加點了兩貫！

旁邊的鐵火捲，只是我們填飽肚子用的！哈哈哈 (完全差別待遇呀)！

牡丹蝦，也是我愛的...清脆香甜~一流口感！

專業壽司讀者教導 - 怎樣的手捏壽司/醋飯與魚肉的比例/鮭魚卵的真假分辨!!!

結果，一切都是從「將太壽司」學來的，看來，看漫畫還真能長知識呢！

將太都提到的握壽司的精髓，今天搭配大和壽司真是絕響~長知識又吃美食，好嗨森~

花枝...嫩嫩嫩！口感極佳！齁...目前為止吃到的都很好讚！

充滿海味的味増湯品~

干貝超大顆又鮮甜可口！幸福又感動~等待就不是為了這一切嗎?! 值得,開心,滿足~

老師傅正在一旁等待我們的加點！ㄎㄎㄎ~看他真的很有精神，對客人也是充滿了熱情~

再次加點：充滿濃郁的鮪魚香氣，油脂密布的中腹鮪魚肚肉！大滿足~ 

星鰻~呦呦呦...可是完全甜在心頭呢！sauce甜甜的，加上星鰻本身就帶點海的味道，

加上sauce,恰到好處！甜甜的滿是在心頭上~好吃！^^

本次實在是太滿足了，居然一個人又加點吃了快五千多日幣！但真的很值得一來品嘗！

沒有吃過壽司大，所以無法評論，但是個人對於『大和壽司』是給予大大的讚賞！讚~

築地市場外圍的攤販，滿滿的人潮！如果剛剛沒有吃到可以來這邊採購~

但是剛剛才吃完這麼好吃的握壽司，實在不想再吃其他東西了 = =

這邊什麼都有賣，可惜吃得很開心，就當逛街運動唷~ 

達成了本次最想造訪的握壽司店家，現在準備去本人也相當期待的景點喔！

就是 2014 春季賞櫻旅‧上野公園，希望滿開喔！期待中......

 美味 しいです @ 大和壽司  

 築地‧大和壽司 Daiwa Sushi

Phone:+81 3-3547-6807

Address: 〒104-0045 東京都中央区 築地5-2-1

待續‧未完