♡ Elsie 旅遊美食の寫寫生活 ♡

品嘗過 L'ATELIER de Joël Robuchon  侯布雄 法式餐廳，就一直期待有朝一日可以來品嘗他的下午茶。

終於，工作告一段落，有空檔可以好好享受一下下午茶美好時光，首選當然就是 侯布雄 啦！

放假就是開心！請了一天下午，就是要來品嘗一下擁有多顆米其林星星「侯布雄之下午茶」~ 啾咪！

就位在信義區高檔的「Bellavita」裡面的 SALON DE THE de Joël Robuchon。

SALON DE THE de Joël Robuchon 的 "THE" 在法文發因為"te"，

就是茶的意思，跟我們的閩南語"茶"的音一樣地。

很久很久以前，也還好才一個世紀以前的歷史故事：當時在清朝，"中國茶"可是風瀰了歐洲，

所以法文的茶就是從此而來，而 Salon de THE 就是茶的沙龍之意耶！ 

嗯！有沒有貴婦的FU了‧‧‧   店內的基底色以「黑 & 紅 」為主！ 帶點中國風~

L'ATELIER  de Joël Robuchon

與小芸來點餐吧！

兩人下午茶內容有：「兩壺茶+一個鹹三明治+任選蛋糕兩個+兩個檸檬瑪德蓮+兩個馬卡龍」 $1,200(未稅)

這就是我們今日的美好下午茶啦！看起來真的太豐盛了吧！

偶爾享受一下美好的午後，真的是很幸福快樂的事情。

暫時地拋開煩人的工作~與朋友聚聚聊聊真的可以讓身心放鬆、心靈得到救贖，舒心呀！  

這壺茶，可是：STAUB 品牌 之鐵鑄壺，真的超級給他重的啦！

我則點了一壺：皇家進行曲，帶點焦糖味的口感，蠻好喝的唷！只是它裡面不是茶葉，而是茶包唷！

馬卡龍兩枚，但是口味不能任選唷！

今日提供的是：草莓 & 檸檬 口味 的！只能說她真的是個甜心！超甜的‧‧‧甜在心唷~

覆盆子蛋糕，口感相當的綿密有層次，酸酸甜甜的味道美妙極了！

燻雞肉三明治，外皮可是厲害的法式麵包，相當的酥脆，內餡則是燻雞肉與生菜的搭配。

因為沒有吃中餐，所以個人是覺得還挺不錯吃的，只是個人口感偏愛軟Q，

所以太過於硬的話，吃到最後也是無法招架得住~嗚嗚嗚‧‧‧

可以回沖的茶葉包唷！真的很想要小小的抱怨一下，這個茶壺本身可能使用太久了，

真的很舊且倒茶時居然會漏出來！真的很不OK耶~且服務生也覺得沒有什麼，似乎很正常一樣的‧‧‧

※ 其實我已經換了第二個茶壺了~居然還這樣，有失米其林星星的光環！

卡士達千層派！優！超正的啦！是我個人喜歡的口感呀~啾咪咪！

再仔細的看一次，是否很厲害呀！下次來我應該只想要點這個就足夠了！太滿足了~

兩個小馬卡龍，Cute and Sweet ......

這也是我個人相當推崇的點心：檸檬瑪德蓮！

相當的精緻口感，且不乾也不會太過於甜，檸檬味也是很香很濃厚，會讓人一口一口地吃下去~

蘭‧花 

以上就是本日的美好下午茶時光。

沒有嘗試過的確實是很值得來品味一下，畢竟他也是頂著米其林很多星星光環的餐廳！

SALON DE THE de Joël Robuchon

TEL:  (02) 8729-2626
ADD:  台北市信義區松仁路28號
OPEN:  平日: 10:30–22:00 
             假日及前夕: 10:30–22:30