品嘗過 L'ATELIER de Joël Robuchon  侯布雄 法式餐廳,就一直期待有朝一日可以來品嘗他的下午茶。

終於,工作告一段落,有空檔可以好好享受一下下午茶美好時光,首選當然就是 侯布雄 啦!

L'ATELIER de Joel Robuchon @ BELLAVITA

放假就是開心!請了一天下午,就是要來品嘗一下擁有多顆米其林星星「侯布雄之下午茶」~ 啾咪!

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就位在信義區高檔的「Bellavita」裡面的 SALON DE THE de Joël Robuchon

SALON DE THE de Joël Robuchon 的 "THE" 在法文發因為"te",

就是茶的意思,跟我們的閩南語""的音一樣地。

很久很久以前,也還好才一個世紀以前的歷史故事:當時在清朝,"中國茶"可是風瀰了歐洲,

所以法文的茶就是從此而來,而 Salon de THE 就是茶的沙龍之意耶! 

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嗯!有沒有貴婦的FU了‧‧‧   店內的基底色以「 & 」為主! 帶點中國風~

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L'ATELIER  de Joël Robuchon

與小芸來點餐吧!

兩人下午茶內容有:「兩壺茶+一個鹹三明治+任選蛋糕兩個+兩個檸檬瑪德蓮+兩個馬卡龍」 $1,200(未稅)

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這就是我們今日的美好下午茶啦!看起來真的太豐盛了吧!

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偶爾享受一下美好的午後,真的是很幸福快樂的事情。

暫時地拋開煩人的工作~與朋友聚聚聊聊真的可以讓身心放鬆、心靈得到救贖,舒心呀!  

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這壺茶,可是:STAUB 品牌 之鐵鑄壺,真的超級給他重的啦!

我則點了一壺:皇家進行曲,帶點焦糖味的口感,蠻好喝的唷!只是它裡面不是茶葉,而是茶包唷!

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馬卡龍兩枚,但是口味不能任選唷!

今日提供的是:草莓 & 檸檬 口味 的!只能說她真的是個甜心!超甜的‧‧‧甜在心唷~

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覆盆子蛋糕,口感相當的綿密有層次,酸酸甜甜的味道美妙極了!

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燻雞肉三明治,外皮可是厲害的法式麵包,相當的酥脆,內餡則是燻雞肉與生菜的搭配。

因為沒有吃中餐,所以個人是覺得還挺不錯吃的,只是個人口感偏愛軟Q,

所以太過於硬的話,吃到最後也是無法招架得住~嗚嗚嗚‧‧‧

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可以回沖的茶葉包唷!真的很想要小小的抱怨一下,這個茶壺本身可能使用太久了,

真的很舊且倒茶時居然會漏出來!真的很不OK耶~且服務生也覺得沒有什麼,似乎很正常一樣的‧‧‧

※ 其實我已經換了第二個茶壺了~居然還這樣,有失米其林星星的光環!

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卡士達千層派!優!超正的啦!是我個人喜歡的口感呀~啾咪咪!

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再仔細的看一次,是否很厲害呀!下次來我應該只想要點這個就足夠了!太滿足了~

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兩個小馬卡龍,Cute and Sweet ......

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這也是我個人相當推崇的點心:檸檬瑪德蓮!

相當的精緻口感,且不乾也不會太過於甜,檸檬味也是很香很濃厚,會讓人一口一口地吃下去~

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蘭‧花 

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以上就是本日的美好下午茶時光。

沒有嘗試過的確實是很值得來品味一下,畢竟他也是頂著米其林很多星星光環的餐廳!

 

SALON DE THE de Joël Robuchon

TEL:  (02) 8729-2626
ADD:  台北市信義區松仁路28號
OPEN:  平日: 10:30–22:00 
             假日及前夕: 10:30–22:30

 

  

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