♡ Elsie 旅遊美食の寫寫生活 ♡

蔘雞湯，絕對是我來韓國必吃的補品！
不管怎樣，這行程是絕對不可以錯過的，這邊才可以吃到真正好吃又美味新鮮的蔘雞湯！



美食組圖123，這就是我們今天補身體的地方啦！
辛苦了這麼久，畢竟來釜山不斷的再走路，真的是來練身體的，所以是時候了‧‧‧也該來補一下身子了啦！



走走走，即使不餓的我們，今天四點鐘，我們兩人就來五十年老店：南浦蔘雞湯 남포삼계탕。 


【韓國旅遊網 - 精采介紹】
自1959年開業至今50多年，南浦蔘雞湯累積出專業訣竅的眼光，
老闆親自挑選購買韓國產雞肉、糯米、錦山人蔘及其他各式各樣食材配料等，
跟著將所有材料放入鍋中烹煮24小時之後所熬製而成的湯汁，是南浦蔘雞湯最受歡迎的獨特口味。
另也採用特選肥美的鮑魚來製作鮑魚蔘雞湯，以及提供電烤雞和漆蔘雞湯等不同的美味菜色作為選擇。 



南浦蔘雞湯，下午四點人潮還沒有完全湧現！很好‧‧‧因為我真的不愛人多呀！
這邊的空間很大，很寬敞，所以不會有壓迫感的唷！真是用餐補身子的好環境~~~ 



點完 『 蔘雞湯 』後，就立刻飛速的送上了小菜 & 碗盤來了！好有效率呀！ GOOD！



不得不誇獎一下，釜山的餐廳小菜，目前為止，我最愛的就是這一家啦！真的他們的小菜好好吃喔！
上頭照為：醃漬蘿蔔~好味！



非辣味醃漬蘿蔔~好清爽，好吃好吃~補身體需要多吃一點涼性果實~要來中合一下！ 



洋蔥、辣椒 & 麵線還有辣醬！ 都好好吃的小菜唷！
其中針對：麵線，韓國人的吃法是將他放在雞湯裡一起享用的唷！
但是我想要專心吃我的蔘雞湯，所以不輕易的加入麵線來攪和！哈~ 



南浦蔘雞湯本店的醃漬泡菜！喔喔！我真的覺得他好好吃喔，是我個人超愛的口感！
帶點甜甜的辣辣的，酸度也不會太重，重點是泡菜的菜，真的好清脆喔！吃的出它的新鮮口感~好美味唷！
這個配上我們的蔘雞湯，真的好滋味呀！



居然還有雞胗當小菜，個人覺得一般，但是他們算是很有誠意了耶！居然有這玩意！哈哈~



一般碗、鐵筷(韓國的鐵筷~用到手中超痛的哩！)、湯匙。
鐵碗 → 用來裝雞骨頭的唷~還有一些你不吃的咪呀！ 
 


生辣椒 與 生洋蔥，加上辣醬好食一品！ GOOD~ 



蔘雞湯，專用海鹽，一點點就超夠味！
因為雞湯來的時候，他是不會幫你調味的唷，所以如果覺得味道不夠重的話，就要自己加一點海鹽喔！
 


韓國的餐廳都是直接給你一瓶 " 半冰水 "！



重頭戲啦，吃蔘雞湯一定要有這個啦！ 『 人蔘酒 』！
【1】可以單喝；
【2】可以加在雞湯裡！
兩者缺一不可，一定都要試試看，且建議雞湯一定要先品嚐原味後，想要加再加唷！ 



將 將 將 將！！！
蔘雞湯來了唷！是不是看起來就很美味，真的超級好吃又補的啦！ ( 我的身體要變好了‧‧‧ ) 



真的就是給你 一整隻的超級嫩嫩嫩雞 啦！ 



如果味道不夠，就加個專用海鹽吧！ 真的是給她好馬依希蒐唷‧‧‧ 



我說這隻雞，真的很鮮嫩，可不是說假的唷！你看看，這個嫩度，都快要將雞皮給爆開了。 好威喔‧‧‧



糯米，超級軟QQ滑咪咪的口感！好對味，他們根本就是好麻吉呀，搭配的天衣無縫的！



我們就這樣，兩個人很安靜又很專心再吃我們的蔘雞湯，完全不用交談！因為實在是太美味了啦！



蔘雞湯，就是有人蔘的唷，小小的但是是一整隻！
記得也要將他吃下去喔，這樣才會有完整的補身子功效！哈哈哈！
 


最後，也要來一杯：人蔘酒，真的超濃超香的耶！
因為喝了這一杯，害我回台灣前還特地去買了韓國的人蔘酒回家孝敬媽媽大人~ 

南浦蔘雞湯，幾乎都是韓國人來的店家，生意也是相當的好，因為快要離去前，人潮不斷的來！
且幾乎都是韓國人~ 雖然大家推薦的是55年老店，也在同一條街上的蔘雞湯，但是我覺得這一家真的很好吃喔~
跟首爾的土俗村比起來根本就不相上下呀，但是我很確定，一定是比首爾的''元祖 蔘雞湯''好吃的多多多了啦！

有機會再來釜山，南浦蔘雞湯，還是我的必備美食行程！
  



❤  ❤  南浦蔘雞湯 남포삼계탕  ❤  ❤

TEL：051-245-5075
ADD：釜山市中區南浦洞3街 12號
OPEN： 10:00~22:00 
農曆新年、端午及中秋節前夕及當日 
Price：
蔘雞湯 ₩ 13,000
電烤雞 ₩ 13,000
鮑魚蔘雞湯 ₩ 18,000
漆蔘雞湯 ₩ 18,000

 

 

To be continued..... our Busan Trip！