♡ Elsie 旅遊美食の寫寫生活 ♡

2010.01.31

第一次品嘗法國料理！
法森小館。

總聽朋友說法國料理的精緻、美味，但從來都沒親自嚐嚐那味道。
經David極力推薦下，就決定來品味一下人氣滿滿的：『法森小館』！

法森小館，大約都要在兩個星期前訂位，才有辦法排到位子。
經過一段時間的訂位及等待！終於......我要去吃法森小館！呵呵

在約定時間前往小館，專業的服務生一一你為我們介紹本店的料理！
於是我就用"直覺"點了：

《開胃菜》：尼斯沙拉
《   湯    》：卡布奇諾蟹肉玉米湯
《主    菜》：法式香草脆皮小羊排與普羅旺斯犜蔬菜
《甜    點》：法式脆烤焦糖布蕾
《飲    料》：奶茶

以上還有附：法式小麵包、法式小餐。


專業的服務生會先幫你倒杯礦泉水，再提供一杯餐前雞尾酒，
桌上有麵包，可搭配一旁的玫瑰花樣式的奶油，真是『優雅』的一餐呀。

	法森小館 photo by Elsie

玫瑰花樣式的奶油，真是雅致的設計哩！吃起來特別高檔！哈哈~

	法森小館 photo by Elsie

我點的沙拉，飽滿的色澤、新鮮的食材！不錯不錯......

	法森小館 photo by Elsie

餐館提供的法式小餐點，均要由左食用到右，越後面口感味道更佳濃烈。
好特別喔~~~小巧。精緻。味蕾也很豐富~~~GOOD！

	法森小館 photo by Elsie

蟹肉玉米濃湯，很濃！真的是濃濃的湯耶！我喜歡~哈！

	法森小館 photo by Elsie

我的主餐來了唷！OHYA！太好吃了啦！小羊排可以料理成這樣，真的太好吃了。
從外到內，酥脆外皮加上鮮嫩小羊肉~太有層次感了！美味一級棒~讚！

	法森小館 photo by Elsie

最後來的甜點！這是我吃過，最最最好吃的烤布丁！
焦糖的脆皮，有點焦但又不會太焦，聞起來就很過癮了~加上滑Q的內餡！好滋味！太正了啦！

最後就是飲料，就比較一般性啦！
這一頓，並不會太昂貴啦！加上是吃午餐時間，所以價格並沒有太恐怖！呵呵~
真的是一間便宜又超美味的法式小館，讚啦！
所以他的滿客率，也是超高的。有機會~還是很期待再去品嚐一次！


法森小館的地理位置：
台中市西區大忠南街42號
(04) 2372-1339