游すし   游すし ~~~ 
                                   又情不自禁的訂位了!




本來想說最近用餐的話都以排餐為主,但好笑的是:訂好了餐廳,卻在台北市迷了路!傷心!
所以乾脆來吃吃游壽司啦!反正新開幕的二店都沒有來過,所以就來看看吧!呵呵~~~




哇! 游すし 二店。 
新開的果然不一樣,想必一店讓老闆荷包滿滿的唷!所以二店裝潢的如此



二店延續一店既有的風格,變的更大加上也變的更時尚喔!



這邊用餐我覺得真的比一店好,位子更加寬敞,師傅也更多位啦!
都是一區一個師傅在專注為大家服務的唷!




一貫作業流程!熱茶、餐盤、醃漬蘿蔔&薑片!還有期待的""......



● 生菜沙拉
有生菜、玉米、蕃茄、奇異果還有龍蝦沙拉!哇~~~也太豐富了!
尤其是龍蝦沙拉也真的好夠味喔!好吃!



● 甜蝦
甜蝦,還有有一定的水準啦!雖然都是事先準備好剝殼的甜蝦,但是還是很鮮美的唷!



● 蔥花鮪魚軍艦
超級豐富的蔥花鮪魚,不會給的很少,整個是塞滿滿的蔥花鮪魚,夠份量




玫瑰鹽,現在不論是歐式料理還是日式料理都會用到玫瑰鹽!



● 散壽司
相當的豐富,師傅都說如果很餓的話,可以點散壽司!



這一碗裡面滿滿各式各樣的鮮魚,切成丁狀,就成了這一碗散壽司!



● 黃雞魚
完全不用沾任何了醬汁,師傅直接塗抹好醬汁在握壽司上,可以直接食用!
黃基於口感很札實,吃起還淡淡的香氣味,相當不錯的一貫!




● 紅甘
哇!整個色澤超閃亮亮的耶!油脂也是分布的剛剛好說,真是不錯!




今天為我們服務的師傅啦!且相當的健談,從生活聊到電影!
現在在夯的電影就是變形金剛三啦!所以我應該要趕快去看,哈哈哈!




● 海鱺魚
嗯,就是海鱺魚啦!應該是吃中午的關係,所以選用的部位都有限定!
唉唷~~~我很愛海鱺魚的耶! → murmur不斷......

 


● 青甘 = 鰤魚
師傅順便教學,青甘就是鰤魚啦!真的是學名百百種耶!
今天的青甘跟海鱱都是炙燒的方式呈現!



● 比目魚緣側軍艦
一小片一小片的比目魚緣側組合而成的比目魚緣側軍艦!
哇,如果可以吃到一整片的比目魚緣側我應該會更加歡樂的吧!
吃中午的set就不要再想東想西啦!




師傅很認真的在炙燒中,呵呵呵!今天這一位師父真的服務的很用心也很親切!
三次來游壽司,就有兩次遇到他,還真有緣份呀!



● 星鳗 = 穴子
超長一尾的耶!這真的也太豪華了吧!
口感沒有話說的鮮甜美味,好吃的一貫!OHYA~~~




看看不是假的勒!就是這麼長的一貫呀!跟大湯匙比還是差不多的長度耶!真厲害~~~



● 玉子燒
烙印著游すし商標的印記在玉子燒上!相當的可愛迷人!
今天的玉子燒吃起來比較濕潤感!呵呵~~~



● 湯品─味增湯
游すし的湯品也不是胡亂給的喔!真的味道也是相當的濃郁,裡面來有相當多的料!
絕對不會讓人失望的湯品。



我的湯品也太幸運了吧!一碗裡面就有兩個蝦頭耶!哈哈哈~讓我吃的好過癮!



游すし 二店的裝潢真的很日本風味,外加:前衛時尚風格,設計上也是很儉約風的喔!
光看上面的時鐘就知道!呵呵!重點是時間到了啦!
即使時間到餐點都沒有用餐完畢,還是可以繼續慢慢吃的,呵~~~
中午的就都是商業套餐,價格便宜,相對魚貨也是有所限制的!
現在的午餐應該是吃不到海膽、鮭魚卵、干貝...等等。
印象中第一次去吃游壽司時還有海膽,現在如果要吃都要單點。
anyway,基本上還是相當的美味的喔!
難怪來之前一定要訂位,現場排應該都是排不到的吧!
今天就帶著滿足的心情,準備離去哩,游すし日本料理之旅在此又歡樂的結束啦!




游すし 二館
TEL:(02) 2391-9298
ADD:台北市麗水街7巷7號
(@永康街)
OPEN:11:30~12:30‧12:30~13:30‧13:30~
            17:30~19:30‧19:30~ 


                                                                       



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