【中式料理】山野食誌の布佬廚房 @ ♡ Elsie 旅遊美食の寫寫生活 ♡

布佬廚房，位在新店車子路上的山野上。
所有的料理食材接取自老闆的自耕傑作！也就是天然有機的蔬菜！

每到假日都有人潮在這等候位子。
已經改建多次，不論是建築物上的位子還是對面山野中的位子總是一位難求呀！

對面一整片山林都是老闆的，現在比起7、8年前位子還要多，也多增建了涼亭！
還有......蔬菜也就在這邊生產的喔！

現場還有大落地窗可以看到師父在這邊現場製作Pizza！

餐廳1F還有現場演唱，大多是晚上才會有的！

2F用餐區的一隅。

準備點餐啦！

清爽怡人布佬沙拉
以百香果為基底醬汁，吃起來相當新鮮爽口。

蘑菇湯品！
超好喝的啦，整個蘑菇味超濃厚超香超夠味！
♡ 超級大推薦本湯品，必點！ ♡

焗烤"素"田螺

點這一道前菜會附上兩個小麵包，
口感相當的扎實。

是素田螺喔！老實說......看起來真的很美味！
But,吃起來卻相當普通，這要價$150真是有點貴耶！

主餐來了！
法式野菇烤飯

看是很大盤，其實他可是很淺很淺的唷！
挖一口就見底啦，哈哈哈！
口味是相當的夠味啦，好吃！

蔬菜麵
綠綠的一盤，看起來真養生勒！

果然，這一道很養生，對於一個重口味的人來說，這一道真的不夠味(胃)啦！
實在是無法滿足我呀，所以只好一直加胡椒粉、辣加粉...

最後的飲料跟點心！
今天點的就是冰拿鐵，而點心是店家配好的！

薰衣草茶凍
恩！好香的薰衣草味喔，也很好吃，這可是選自自家所重的薰衣草喔！
挖~~~真的是太健康了啦！
這一道點品，真好吃，吃完還想要再來一個勒！

以上就是回憶久久沒有吃的布佬廚房啦！
最近他又在安祥路新開一間餐廳：布蔬廚房，等我有空再去品嘗看看啦！
基本上，新開的店應該都會比較用心經營的，
不論是服務或是餐點應該都會不錯的！
所以趁著新開時，先去品嘗看看吧！

♡ 布佬廚房 ♡
ADD: 231新北市新店區車子路137號
TEL:(02) 8666 - 6181
營業時間:週一至周日營業 11:00~22:00
交通指引：
A) 捷運：MRT新店市公所站轉839 to「布佬餐廳」站下車。
B) 開車：北二高安坑交流道下，右轉安康路，遇車子路左轉，
往達觀社區方向，左手邊就可以看到招牌囉。

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