突然很懷念新加坡&泰國的海南雞飯!

尤其是嫩嫩的雞腿肉~加上一些 南洋 Sauce 就非常美味~

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位在台中植物園附近的巴巴娘惹餐廳,店面要仔細找才會發現它的存在~

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店內簡易裝飾著非常有南洋風格,用餐環境也是相當的乾淨整齊!

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這邊是有賣啤酒的唷!桌上都會先擺上一壺飲用水~再給你台啤的杯子!外加點台味~

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招牌海南雞飯 NT$ 150

光看就覺得秀色可餐呀~內含有海南雞+雞飯+特製的Sauce,

尤其是辣醬,跟一般的又不太一樣,不是辛辣的這種,可是帶點甜味辣味在後頭!

而米飯則是:泰國香米加上雞油,粒粒分明的長米,

原來是米飯與雞汁一起煮的,蘊含了雞汁亨煮的飯香味!

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真的會讓人停不下來的品嘗,雞皮也不油膩吃起來有點果凍膠質感,非常好吃呀!

雞肉鮮嫩的口感又多汁,會讓人一吃就愛上她了~!!!

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肉骨茶 NT$ 150

滿滿的料,內含有相當多的高麗菜、花椰菜當然還有主角:肉骨!

這些料老闆都給的非常的阿莎力~

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藥膳味則剛剛好,不會太過也不會太淡!屬於鮮甜回甘的好湯頭~

肉骨則Q彈多汁,也相當的美味!

整體而言,兩道菜都非常好吃,也相當的有南洋風味,不會有融合台式口味的FU~

非常推薦,但生意變得太好,以後可能很難吃到海南雞飯,畢竟每日都有限量的!

 

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巴巴娘惹南洋料理餐廳 

ADD:台中市北區華興街53號 (2016.05.30已搬遷至華興街)

TEL:(04) 2208-3936

OPEN:pm5:00~賣完即關店  ※ 每周四公休

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Elsie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 訪客
  • 地址打錯了
  • 好的 更正! 謝謝

    Elsie 於 2016/06/23 12:47 回覆

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