NNN年前的第一份工作就在南京東路上,

以前還沒這麼流行看部落客介紹美食,都亂走亂吃!

吃過了亓家蒸餃,就無法自拔地愛上她了~因為真的太好吃了吧~

加上價位實在是太可愛又親民了!很適合剛畢業社會新鮮人......

直到現在,還是念念不忘這家蒸餃的美味,完全就是一吃成主顧呀!

01.jpg

住的地方太遠,實在是無法常來訪,現在只能久久抽空來一次了!( 遺憾~ )

02.jpg

今天大約是平日中午一點多左右來的,人潮依舊滿滿滿!

雖然是小店家,但是整體環境卻十分的乾淨,

桌椅碗筷等都保持得蠻乾淨,好像都會定期淘汰舊品~

加上食材確實都吃得出來他的"新鮮度"~根本就不需要額外的調味就相當美味了!

03.jpg

這邊就專賣蒸餃,當然要全部都點蒸餃啦!哈哈哈~ 額外加點個湯來配一下 ^ ^

02-1.jpg

醬料自取,店家已經有調配好的醬油,有辣與不辣,口味都恰到好處~ 

04.jpg

酸辣湯 NT$35

相當的濃郁美味,酸辣中帶些黑胡椒的香氣!

05.jpg

酸度不會很死味,吃起來剛剛好~ 用料也都蠻講究也很新鮮,整碗都嗑光了!

06.jpg

鮮蝦蒸餃 NT$120

07.jpg

整隻鮮蝦,飽滿的被包覆在蒸餃中,皮相當的薄,內餡用料也非常的札實!

輕輕的夾起,大口地咬下去,湯汁都慢慢溢出~加一點點Sauce就非常的提味~

08.jpg

因為鮮蝦真的相當的新鮮,所以不太需要用到薑絲,就這樣讓人一口一口的吃下去!

09.jpg

除了一整隻鮮蝦外,旁的內餡就有絞肉,

整體相當的飽滿好味,鮮蝦真的讓人無法抵抗~太好吃了...必點的一籠!

10.jpg

鮮肉蒸餃 NT$75

接下來就是鮮肉蒸餃啦!老闆真的用心經營,到現在吃下來依舊好吃美味的不得了!

肉應該是有精心挑選的唷~

因為整個吃下來不會覺得有種肉的腥味,都覺得這肉質相當的Q彈可口~

這樣一籠才75元,能不點嗎? 這樣會不會太對不起自己呢?!

11.jpg

完整的一整顆鮮肉蒸餃~光看就覺得美味~皮薄到都可透視內餡的食材了~

12.jpg

剖面圖,皮真的超級薄,餡料又非常飽滿又札實!厲害......

13.jpg

高麗菜蒸餃 NT$75

高麗菜蒸餃一籠就是十大顆~

每一顆裡面都是滿滿的高麗菜~且吃得出高麗菜脆度與鮮甜~

14.jpg

一樣也是皮薄內餡多~!沒話說 ^ ^

15.jpg

滿滿的高麗菜絲,吃起來還有甜甜的口感與新鮮的菜味...

齁!以上這三籠真的都是必點的蒸餃呀,實在是太美味了也太好吃~

記得上回來,老闆還在聊天說生意太好了,

都不敢讓媒體雜誌來採訪,這樣可能會更忙不過來!

私心希望不要變排隊名店,感覺要排隊後,品質基本上都會下降些...

最後離去前還問是否有外帶生蒸餃,結果居然都要事前訂購,

因為蒸餃都當日現包,若要外帶生蒸餃,一定要事前訂購,老闆會提前冷凍好! 

下回來用餐時,就要事前訂購了,這樣才能多買一些回家品味品味~呵呵~

台灣傳統美食怎麼這麼好吃~還是要吃這種民間道地的小店才能吃到CP值最優的美食!

目前依舊占據我心中第一名的蒸餃,應該很難有人可以打敗他的!

 

=============================================================

   亓家蒸餃專賣店   

♥ 我心中永遠的TOP蒸餃 ♥

ADD:台北市松山區南京東路五段123巷4弄3號

TEL:(02) 2760-1935

=============================================================

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

★ Elsie's 旅遊美食日記 ★

Elsie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()