N168 PRIME STEAKHOUSE

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耳聞已久的 N168,終於吃到了~感謝賜予我的美好一餐~哈哈!!!

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位在內湖 維多利亞酒店 4F 的 N168 PRIME牛排館,一上樓就入眼前的強烈風格~

以大量橡木木質又具有簡約風格的裝潢模式來裝飾著,也引進了全台首座百萬超級夢幻烤爐,

光是烤爐,就吸引了一推老饕~我不是老饕,沒有有這麼有錢可以一直吃豪華料理!

但是終於有這機會踏入心中一直期待的餐廳,真是歡樂無比! 

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座位旁就是厲害的烤爐,還有專業的牛排教主們在細心製作每一道料理中~

雖然就鄰近在旁,但身上卻沒有一絲的油煙味,味覺的饗宴皆來自每一道餐點的美味~ 好舒服呀!

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Menu

這一次選擇套餐~既然來的,當然是不能錯過好滋味!

話說,這還有牛排熟成室,有固定溫度、濕度,使牛排呈現最佳狀態,光這些就覺得太值得一來目睹。

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 N168 PRIME牛排顧問就是鼎鼎大名的牛排教父鄧有癸,但是在這邊是看不到他的身影!

畢竟他自己也有開一間店在料理著......

( 據友人說,某兩對情侶吃完了那間就隨即分手,那還是不要品嘗! ) → 玩笑話!哈~當然不可能這麼巧合吧!

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【麵包】迷迭香佛夏 (使用橡木烤爐烘烤的唷!)

餐前麵包,佐橄欖油紅酒醋

麵包香甜‧有嚼勁!搭配奶油又是不一樣的風味~建議兩種味道皆試試~

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【前菜 I】

明蝦 (去殼)

佐上該店獨特的Sauce美味,味道剛剛好,不會偏鹹或偏淡! 

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【前菜 II】

炙燒北海道干貝

因為不是我吃的,該怎麼下筆呢? 先打個電話問一下好了! 

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並沒有特別點氣泡水或礦泉水,但是這邊的水資都是 $80+10% 的唷!

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【湯品 I】

巧達蛤蠣濃湯

味道相當的甘甜可口,這可是用米飯下去熬成的湯頭,口感超級滑順~ 且只有兩顆蛤蠣唷! 太神奇了~

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【湯品 II】

卡布奇諾蘑菇湯

真的...很好喝,味道相當的濃郁!濃‧純‧香!好讚喔~想到我就流口水了啦......( 滴 滴 滴 )

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真的好正點喔~

想到就流淚,怎麼這麼好喝呀~以後吃不到怎麼辦?!!! 

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主廚們正在大顯身手,有著專業高檔的百萬石爐,專門爐烤牛排,高溫可達370度!

這邊還有一個是橡木的烤爐,主要是用來烤麵包的!就是入口的那裝飾的橡木~

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恩...右邊的是法國高級牛排刀... 

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 【主餐 I】

美國菲力冷藏頂級牛排 上面佐奶油蒜味

用鐵鍋放置牛排,鐵鍋有先降溫一點再保留一點溫度來保溫牛排,讓牛排不會過度熟。

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 【主餐 II】

美國精選老饕牛排

這可是老饕牛排中算是熱們選項!

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外皮間的酥脆,油脂分布的相當均勻!

三分熟,肉質軟Q,但富有口感!相當迷人的味覺饗宴!

每回到了高級餐廳吃高檔牛排服務生都會建議吃"三分熟",雖然是三分熟,但卻沒有大量的血水~

除了有好的牛肉頂級品質外還要有好的技術!這邊就是可以處理到讓你安心的吃下每一口~

三分熟的肉質剛剛好也QQ嫩嫩的,怎麼這麼的JUICE!再搭配旁邊的配角:烤大蒜,啊,再一等!美味~

真的超~好~吃!啊  啊  啊  ~這樣以後我怎麼去平價牛排店呀! 

No°168 真的是滿足了我~自從 No°168 開幕後就一直想來品味,藉此次的機會,真的品嘗到了極品!

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No°168 提供六種特殊專業牛排用料:

‧第一排:喜馬拉雅岩鹽、夏威夷竹葉鹽、法國鹽之花

‧第二排:英式芥茉、芥茉籽和法國芥茉 

個人最愛的應該就是:法國鹽之花! 喜馬拉雅岩鹽,就太大眾化了,吧檯日本料理店都一整塊擺在上面~

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【甜點 I】

 草莓蛋糕佐冰淇淋

個人覺得屬於中規中矩的點心!

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【甜點 II】

熱巧克力佐冰淇淋

相當的濃郁,甜蜜蜜唷!

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 【餐後飲品 I】

拿鐵

正常範圍的飲品。

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【餐後飲品 I】

黑醋栗花茶

感覺相當的健康...剛剛吃太多豐厚的油脂了,來口清淡飲品吧!

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最後來個 - 法式軟糖。

甜滋滋讓你留下好回憶! 

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第一次來 N168 PRIME 牛排館,也不知道還有沒有下次了,但真的很美味!

整個用餐都相當愉快,服務也相當的好,並不會讓人覺得有什麼不滿的地方。

從前菜到甜品都讓人滿足,沒有什麼落差,畢竟這邊主打是頂級牛排呀!

有機會真想吃遍全台的"高級牛排",哇哈哈哈!希望下此還有機會可以吃到如此驚豔的美食。

能開心愉快地享用美食,就是人生最幸福的事情,不開心地也都會立刻忘掉,美食就是這麼的神奇吧!

所以「多吃美食,有助身心健康。」

 

 

N168 PRIME 牛排館
 
ADD:台北市中山區敬業四路168號4樓 (維多利亞酒店4F)

※ 開車前往者可直接停酒店地下室停車場,消費可抵停車時數。
 
TEL:02-66025678
 
Website:http://www.grandvictoria.com.tw/dining_168.php

 

 

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